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Pero, ¿Quién decide el precio del cereal?

Mucho se habló en los albores de la presente campaña cerealista de la influencia de los comerciantes en, y de nuestra capacidad para, determinar el precio final del cereal. Los que nos han calificado de ‘especuladores’ e incluso ‘ladrones’ suelen…

ACCOE Entrevista a Fernando Miranda: «El cierre del canal HORECA ha reducido la demanda de harina y cebada, que ha sido en parte compensada por el aumento de consumo en los hogares»

Para analizar la problemática del sector de cereales y oleaginosas Durante la crisis del COVID-19, hemos entrevistado a Fernando Miranta, Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, que amablemente ha respondido a todas nuestras preguntas. Analizamos aquí los problemas de bajadas…